CONCURSO
GASTRONÓMICO “ALCACHOFA Y PIMIENTO DE PADUL”
El
viernes 28 de septiembre a las 13:30 horas, en el marco de las
actividades de la Real Feria y Fiestas de Padul se va a celebrar un
concurso gastronómico en el que los protagonistas serán los platos
elaborados con alcachofa o pimientos verdes, los dos principales
cultivos del renacimiento de la agricultura en nuestra Vega.
Las
bases que rigen el concurso convocado por el Ayuntamiento son las
siguientes:
- Podrán participar todas aquellas personas y entidades o asociaciones que lo deseen, sin límite de edad
- Todos/as los interesados en participar deberán inscribirse en el Ayuntamiento de Padul (Sala de concejales) desde el día 1 al 15 de septiembre. Esta inscripción es requisito indispensable para poder participar.
- Cada participante podrá podrá presentar como máximo un plato de cada una de las variedades: uno de alcachofas y otro de pimientos. Si bien puede concursar con solo una de las opciones. El punto central del plato será la alcachofa o el pimiento y deberá contener al menos cuatro raciones para que el Jurado pueda degustar y valorarlo.
- A todos los participantes se les hará previa entrega de forma gratuita las alcachofas y los pimientos verdes para realizar el plato o platos. El resto de ingredientes correrán a cargo de los participantes.
- El jurado estará compuesto por expertos en restauración granadina.
- Los premios del concurso gastronómico serán: jamón para el primer premio, paletilla para el segundo y queso para el tercero.
